Les propriétaires des vergers et potagers familiauxpour transformer une partie de la récolte et constituer une réserve des alimens sains, succulents pour l'hiver et le printemps. Les poires par exemple ne peuvent pas être stockées, elles s'oxydent très rapidement. Les sécher, est une solution complémentaire par rapport aux bocaux.
Les carottes, les plantes aromatiques, les tomates peuvent être séchées également.
Les cueilleurs des champignons, des myrtilles, des fraises des bois...Les cèpes des bordeaux, les bolets, les morilles se conservent à merveille par le séchage.
Les fraises des bois et les myrtilles remplaceront des bonbons...
Les gîtes et les fermes pédagogiques à vocation biologique ou naturelleLa valorisation d'une partie de la récolte et la démonstration d'un phénomène naturelle.
Le séchoir peut être utilisé come outil pédagogique pour expliquer le flux de l'air chaud.
Et evidemment, les produits séchés seront servis à table pour remplacer le grignotage et pour préparer les desserts...
Les associations écologiques, de consommateurs, des jardiniers amateurs bio
Le séchoir peut servir à une petite communauté pour valoriser la production locale. Les produits séchés pourront être vendus et constituer un compléments de revenus pour les membres.
Les jardins botaniques, les conservatoires des fruits et légumes
Pour compléter l'activité et valoriser les fruits et légumes séchées.
Les petits maraichers et arboriculteurs bioEn tant que le complément d'activité .
